Liebe Leute,

leider kann ich Euer Bemühen nicht nachvollziehen. I schwätz´ doch net chinesisch???

Cutis = Huthaut ≠ Trama = Fleisch ≠ Subcutis = Unterhaut
Subcutis nach DÖRFELT/JETSCHKE "Wörterbuch der Mycologie":
"... Bei vielen Basidiomata mit einer Cutis ist zwischen dieser und der Huttrama eine Subcutis aus weniger verdichteten Hyphen ausgebildet."

Boletus edulis hat meiner Auffassung nach eine Cutis, aber keine Subcutis (die sich violettbraun verfärben kann). Was sich bei B. edulis im Gegensatz zu B. aestivalis bei zunehmendem Alter verfärbt, ist die Huttrama. Und das über mehrere Millimeter bis Zentimeter – so dick ist keine Subcutis ))

Nicht mehr und nicht weniger habe ich die ganze Zeit über ausgesagt, siehe unten – wie dies zu solchen Missverständnissen führen kann, ist mir nicht klar.

Viele Grüße – Rika
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Hallo Stephan,
ich glaube, wir haben hier ein Definitionsproblem: Für mich ist die Subkutis
die Schicht unmittelbar unter der Kutis = Hutdeckschicht – bei edulis
diese globulare Schwarte. Deswegen hatte ich auch den Skalpschnitt
gemacht. Wenn man es als "sub cutis" liest, ist es alles
unterhalb der HDS, also eben/auch die Trama. So betrachtet sind wir uns
einig, dass ältere Edulisse in der (erst oberen) Trama braun werden, von
mir auch rotbraun. Ein Violettrosa kann ich nicht aber erkennen. (Bei
Frauen gibt es bekanntlich keine Farbenblindheit, die sitzt nämlich auf
dem Y-Chromosom ). Das Foto, auf das Du Dich beziehst, zeigt ja (fast?)
lauter Edulisse, und natürlich sehe ich hier die bräunliche Färbung des
Hutfleisches. Aber wenn ich einen frischen knackigen Edulis anschneide,
so finde ich da einfach nix Violettrosanes. Insofern ist das für mich
keine geeignetes Unterscheidungsmerkmal – dazu wird es erst, wenn der Frk.
älter, vielleicht schon wattig ist. Dann kann man oft die Schwarte schon
abziehen ... und darunter kommt dann das (rot-)braune Hutfleisch zum
Vorschein. Ich denke, davon sprichst Du ... und da sind wir uns einig
Viele Grüße – Rika