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Sören, (vor 9505 Tagen)
Unser Sohn hat gerade den Wald (und seine Pilze) in der Schule auf dem Programm.
Jetzt haben wir Streit: In der Schule haben sie gelernt, Pilze sollen abgeschnitten werden - da dann noch weitere an der Stelle wachsen können. Ich habe aber einmal gelernt, Pilzu rauszudrehen, da dann keine "Krankheiten" mit dem Messer übertragen werden können!?!
Was könnt ihr empfehlen?
Leonie, (vor 9505 Tagen) @ Sören
Darüber diskutieren auch die "Experten"!
Ich würde sagen Jacke wie Hose. Rausdrehen hat aber den Vorteil, daß man die Stielbasis mit erkennt.
Hängt also vom Pilz ab. Ich bin aber eher eine Schnippelerin!
Unser Sohn hat gerade den Wald (und seine Pilze) in der Schule auf dem
Programm.
Jetzt haben wir Streit: In der Schule haben sie gelernt, Pilze sollen
abgeschnitten werden - da dann noch weitere an der Stelle wachsen können.
Ich habe aber einmal gelernt, Pilzu rauszudrehen, da dann keine
"Krankheiten" mit dem Messer übertragen werden können!?!
Was könnt ihr empfehlen?
Wolfgang F., (vor 9505 Tagen) @ Leonie
Darüber diskutieren auch die "Experten"!
Ich würde sagen Jacke wie Hose. Rausdrehen hat aber den Vorteil, daß man die
Stielbasis mit erkennt.
Nein, gerade die Experten diskutieren nicht darüber, sondern sind sich einig darin, daß Deine Meinung die richtige ist - dem Pilz ist es wurscht.
Nicht egal ist es dagegen den Wochenend-Speisepilzsammlern, die sich erbitterte Wortschlachten zu diesem Thema liefern. Ich hatte 'mal das Pech, am Info-Telefon zu sitzen zu einer Fernsehsendung, in der die Pilze rausgezupft wurden (nicht 'mal gedreht, was für ein Frevel!). Du glaubst gar nicht, was ich mir anhören mußte...
Wolfgang
Lothar, (vor 9503 Tagen) @ Wolfgang F.
Nein, gerade die Experten diskutieren nicht darüber, sondern sind sich einig
darin, daß Deine Meinung die richtige ist - dem Pilz ist es wurscht.
Nicht egal ist es dagegen den Wochenend-Speisepilzsammlern, die sich
erbitterte Wortschlachten zu diesem Thema liefern. Ich hatte 'mal das
Pech, am Info-Telefon zu sitzen zu einer Fernsehsendung, in der die Pilze
rausgezupft wurden (nicht 'mal gedreht, was für ein Frevel!). Du glaubst
gar nicht, was ich mir anhören mußte...
Wolfgang
Eigentlich hasse ich diese Frage. Warum? Weil ich am Pilzkundlichen Museum in Bad Laasphe sie fast jedem beantworten muß (kommen so einige Hundert Mal zusammen). Meine Meinung: scheißegal, sofern man halbwegs vorsichtig zu Werke geht.
Viele Pilzfreunde meinen, einen Beitrag zum Artenschutz zu leisten, wenn sie das Pflücken richtig machen. Und die, die es "falsch" machen, sind böse und lassen die Pilze aussterben. Völliger Mumpitz.
Daß viele Pilzarten zurückgehen oder aussterben, hat ganz andere Gründe:
- Stickstoffbelastung (Intensivlandwirtschaft, Verkehr etc., Waldkalkung)
- Belastung mit anderen Immisionen (gibt es viele)
- Grundwasserabsenkungen und Klimaveränderungen (auch kleinräumig z. B. durch Kahlschlag!)
Aber solche Gründe möchte man bei uns nicht hören - und vor allem nicht den Verantwortlichen in (Land)-Wirtschaft und Politik um die Ohren hauen. Die hören lieber das Märchen vom bösen Pilzesammler (siehe z. B. Sammelverbote in Holland oder Österreich).
Gruß von
lothar
Hallo Sören,
Jetzt haben wir Streit: In der Schule haben sie gelernt, Pilze sollen
abgeschnitten werden - da dann noch weitere an der Stelle wachsen können.
Das stimt nicht, an genau der gleichen Stelle können angeblich keine weiteren Pilze mehr wachsen. Der Fruchtkörper entsteht an einer Stelle wo sich mehrere Mycelstränge (Hyphen) treffen.
Ich habe aber einmal gelernt, Pilzu rauszudrehen, da dann keine
"Krankheiten" mit dem Messer übertragen werden können!?!
Das Rausdrehen schadet wohl bei den meisten Pilzarten nicht, insbesondere benötigt man wie Leonie ja schon sagte, die Stielbasis oft zur Bestimmung des Pilzes. (z.B. bei Champignons, Perlpilzen ...)
Röhrlinge hingegen schneide ich auch oft ab.
Gruß
Birgit