Re: Frage, Essbar

Georg Mueller, (vor 9992 Tagen) @ Rainer

das im Volksmund genannte Hexenei oder
Teufelsei, die Jungform der Stinkmorchel.
Ich habe Information das der "Kern" dieses
Pilses essbar ist.
Ist diese Information richtig???

Hallo Rainer,
ja, diese Information ist richtig. Die Stinkmorchel ist im Hexeneistadium essbar.
Von der Gallertschicht befreit und wie Bratkartoffeln zubereitet soll das Hexenei
durchaus wohlschmeckend sein. Ich habe es aber noch nicht ausprobiert.

Georg.

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