Falsche Pfifferlinge? zu Weihnachten

Marcel Weymann, (vor 645 Tagen)

Hallo liebe Foristen,
anbei falsche Pfifferlinge von heute.
Ein typisches Beispiel für Exemplare, bei denen ich ins Grübeln komme.

Gruß,
Marcel

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Re: Falsche Pfifferlinge? zu Weihnachten

UmUlmHerum, (vor 644 Tagen) @ Marcel Weymann

Hallo liebe Foristen,
anbei falsche Pfifferlinge von heute.
Ein typisches Beispiel für Exemplare, bei denen ich ins Grübeln komme.
Gruß,
Marcel

Hallo Marcel,
mit so weißem Stiel bin ich hier bei einem Pfifferling.
Viele Grüße – Rika

Re: Falsche Pfifferlinge? zu Weihnachten

Marcel Weymann, (vor 644 Tagen) @ UmUlmHerum

Hallo Rika,
": mit so weißem Stiel bin ich hier bei einem Pfifferling."
Das dachte ich auch, bevor ich sie angefasst habe.
Sie waren biegsam und hatten gegabelte Lamellen.
Man konnte die Lamellen deutlich spüren und bei genauem Hinsehen auch optisch wahrnehmen.
Ich sehe auch in fortgeschrittenem Alter sehr gut in die Nähe.
Die Stiele waren insofern auffällig, dass sich die gelbe Oberfläche begann abzulösen.
Man sieht auf dem Foto noch einen Rest gelb am Stiel.
Dass sich sie Stieloberfläche ablöst, sehe ich öfter bei echten Pfifferlingen.
Die Oberfläche bricht allerdings dann in Schollen ab.
Die gelbe Farbe hätte auch zunächst für den echten gesprochen.
Beim falschen habe ich normalerweise mehr Orange.
Gruß,
Marcel

Re: Falsche Pfifferlinge? zu Weihnachten

UmUlmHerum, (vor 643 Tagen) @ Marcel Weymann

Hallo Marcel,

ich kann nur das beurteilen, was ich auf Deinem einen Foto sehe.
Elastisch konnen beide sein. Sich ablösende Schichten sind um diese Jahreszeit mit diversen Frösten auch kein wirkliches Merkmal. Eher die Fleischfarbe, z.B. im Stiel: Orange der Falsche, weißlich-hellgelb der Echte. Auch Echte können schon mal sehr lamellige Leisten haben, irgenwo habe ich auch Fotos davon, müste aber erst ein paar externe Festplatten durchsuchen. Die Pfifferlingsleisten anastomosieren ja eh ––> das kann schon wie gegabelte Lamellen aussehen.
Am einfachsten finde ich die Unterscheidung über den Geruch (und Geschmack) – den leicht scharfen, würzigen vom Pfifferling kann man eigentlich mit nichts anderem verwechseln. Der Geruch geht auch sehr gut bei Stockschwämmchen vs. Gifthäubling – vorausgesetzt, man hat eine zuverlässige Nase (und die passende Temperatur – gefroren funktioniert das nicht).

Viele Grüße – Rika