Hallo Roland,
das sind mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit Muschel-Kremplinge (Tapinella
panuoides). Sie sind bekannt aggressive Holzabbauer und keine Speisepilze.
Ich würde die Finger davon lassen... Es gibt ja im Moment jede Menge
unproblematische Speisepilze.
Viele Grüße – Rika

Danke für die Antwort.
Ich hab nun wohl schon 1-2 Jahre keine Pilze mehr gesammelt und fühle mich wieder wie totaler Anfänger der gar nicht mehr weiß, wie er an einen unbekannten Pilz rangehen soll.

Hier im Fichtelgebirge hab ich vor so 2 Wochen gar nichts gefunden und war sehr enttäuscht. Jetzt ist es auch noch kühler geworden, aber vielleicht befolge ich Deinen Rat und spring morgen auf dem Weg zu den Netto-Chamipgnons kurz in den Wald.

Bei Muschel-Kremplinge lese ich jetzt "Fleisch: Blassgelb, weich, DÜNN." und "Fleisch nur wenige mm DÜNN ..."

Ich bin ja gerade von der Dicke des Fleisches beeindruckt, was schon so wie junge Seitlinge ist.

"... elastisch-zäh, in der Farbe wie der Hut.". Mir scheint, die Fleischfarbe ist weiss, im Gegensatz zum beigen Hut.

Der "Gemeiner Muschelkrempling" scheint nicht giftig zu sein. Wenn ich also morgen weder im Wald noch bei Netto Pilze finde, dann darf ich wohl zwei 4cm Lappen mit Salz und Pfeffer braten und sehen ob ich Bauchweh bekomme

das Roland