Ich hab vorhin einige Steinimonster gefunden, die aber teilweise recht madig sind.
Ich bin mir nie so sicher, wieviel ich wegschneiden muss, weil das immer so weh tut.
Wer hat einen Tip ?
Dann hab ich mir noch gedacht, dass ich die Dinger am besten trockne, oder ???????

Gruss, Heiko

Hey,
mein Glückwunsch!
Wenn Du sie trocknen willst sollte alles madige abgeschnitten sein, sonst sind
die Maden manchmal schneller als der trocknungsprozess - und
du behälts vom Pilz nichts(!) über.
Zum Frischverzehr ist die persönliche Ekelgrenze entscheidend.
Mahlzeit!Kerstin

Ich hab vorhin einige Steinimonster gefunden, die aber teilweise recht madig sind.
Ich bin mir nie so sicher, wieviel ich wegschneiden muss, weil das immer so weh tut.
Wer hat einen Tip ?
Dann hab ich mir noch gedacht, dass ich die Dinger am besten trockne, oder ???????

Gruss, Heiko

Wo liegt das Problem?
A) Solltest Du an Eiweißmangelerscheinungen leiden, so empfehle ich Dir alles so zu zubereiten, ja nicht putzen!... und essen.
B) Ziehe die Pilze an einer Schnur auf und lass diese hängen ....... die Würm, die kraxzeln dann außi.
C) Sollte das alles nicht in Frage kommen, so lass die großen, alten Fruchtkörper einfach im Wald stehen.

Gruß Oliver