Der Buchenknäueling fällt wohl aufgrund der Sporenmasse aus dem Rennen (4-5 x 7-10). Ausserdem hat dieser meist noch einen violetten Stich und wächst auch weniger im Winter.

Hinweis: das Präparat wurde in Melzer gemacht, deswegen die gelben Sporen...

Gruss, Mischi

PS. Werde dann noch die Dicke der Huthaut prüfen, die beim Austernseitling fast doppelt so dick sein soll als beim Lungenseitling, aber wie und wo misst man die am Rand oder in der Mitte des Hutes?
Und da ist noch der Unterschied mit den Guttationströpfchen, die beim "Kulturmycel" des Austernseitlings orange sein sollten, wie prüft man dies praktisch auf einer Agarschale?