Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pics)

Pfalz-Pilz, (vor 4431 Tagen)

Hallo Forum

Bei meinem heutigen Streifzug durch den Pfälzerwald fand ich in einem Gebiet mit einigen Pfifferlingsstellen an einer Wegböschung (Kiefernwald mit eingestreuten Jungbuchen) diesen einzelnen Pfifferling in ungewohnter Farbe. Sollte das der Fleischrosa Pfifferling (Cantharellus cibarius var. carneoalbus) sein ?

Was meint Ihr dazu ?

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In meinen Büchern und im Internet fand ich kein einziges Foto dieser Pfifferlingsvariation. Kann mir jemand ein Foto zum Vergleich mal zeigen ?

Ein Cantharellus friesii ist das nicht.

Gruß aus der Pfalz
Dieter

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Beorn, (vor 4431 Tagen) @ Pfalz-Pilz

Hallo, Dieter!

Nein, einen friesii sehe ich da auch nicht.
Aber var. carneoalbus klingt spannend. Davon habe ich glaube ich noch gar nichts gehört. Hast du eine Quelle, wo der Name her kommt? Würde ich gerne mal nachlesen.
Eine ungewöhnlich Farbe hat dein Fund auf jeden Fall. Da sollte man schon mal nachforschen, ob's was Besonderes ist.

LG, pablo.

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Pfalz-Pilz, (vor 4431 Tagen) @ Beorn

Aber var. carneoalbus klingt spannend. Davon habe ich glaube ich noch gar
nichts gehört. Hast du eine Quelle, wo der Name her kommt? Würde ich gerne
mal nachlesen.
Eine ungewöhnlich Farbe hat dein Fund auf jeden Fall. Da sollte man schon mal
nachforschen, ob's was Besonderes ist.

Hallo Pablo.

- Diese Variation ist bei Wikipedia unter Pfifferlinge gelistet.
- In der Encyclopedia of Life ist diese auch aufgeführt.
- Im Index Fungorum steht sie unter den Synonymen von C.cibarius und ist jetzt vielleicht keine Variation mehr.

Ich habe im Netz in der Kürze der Zeit noch keine Infos darüber gefunden, forsche aber weiter. Auch erhoffe ich Hinweise von Spezialisten im Forum.

Gruß
Dieter

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Pfalz-Pilz, (vor 4431 Tagen) @ Beorn

Hallo pablo.

In Fungiworld ist er auch gelistet.

Gruß Dieter

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Beorn, (vor 4431 Tagen) @ Pfalz-Pilz

Hallo, Dieter!

Danke für die Infos!
Mal sehen, vielleicht meldet sich noch ein Kenner hier und hat auch einen Tip, wo man ein sicheres Bild anschauen könnte.
Oder vielleicht wird deins ja zu einem, wenn da jemand was zu sagen kann.

LG, Pablo.

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Heinz Ebert ⌂, (vor 4431 Tagen) @ Pfalz-Pilz

Hallo Dieter,

diese Woche wurde mir ein ganzer Eimer mit Pfifferlingen gebracht. Darunter waren etwa die Hälfte diese Form (sowas ist für mich keine var.). Die Fruchtschichten waren fast rein weiß. Sie kamen aus einem einem Wald, den ich gut kenne, und in anderen Jahren kommen solche Formen dort nicht vor.
Was mich seit einigen Jahren stutzig macht, das sind rein weiße Pfifferlinge, die im Hunsrück immer an der gleichen Stelle sind, also konstant weiß bleiben. Mikroskopisch kein Unterschied.
Beste Grüße, Heinz Ebert

Hallo Forum
Bei meinem heutigen Streifzug durch den Pfälzerwald fand ich in einem Gebiet
mit einigen Pfifferlingsstellen an einer Wegböschung (Kiefernwald mit
eingestreuten Jungbuchen) diesen einzelnen Pfifferling in ungewohnter
Farbe. Sollte das der Fleischrosa Pfifferling (Cantharellus cibarius var.
carneoalbus) sein ?
Was meint Ihr dazu ?

In meinen Büchern und im Internet fand ich kein einziges Foto dieser
Pfifferlingsvariation. Kann mir jemand ein Foto zum Vergleich mal zeigen ?
Ein Cantharellus friesii ist das nicht.
Gruß aus der Pfalz
Dieter

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Beorn, (vor 4431 Tagen) @ Heinz Ebert

Hallo, Heinz!

Wenn die Fruchtschicht deutlich heller als der Hut ist, hätte ich nun fast wieder an C. friesii gedacht. Der soll mikroskopisch auch kaum von C. cibarius s.l. zu unterscheiden sein, aber anhand der Größe, Habitus und Färbung meine ich den schon ganz gut abgrenzen zu können.
Du sicher auch, darum wird's wohl auch eine weitere Form von C. cibarius sein.
Interessant ist das mit den weißen Pfifferlingen. Da sind ja auch einige Formen und Varietäten beschrieben, die mittlerweile teils wieder zu formen von C. cibarius herabgestuft wurden, teils auch zu C. subpruinosus gehören sollen.
Mal noch was witziges am Rande:
In einem Waldstück im Kraichgau (wo früher meine Eltern gewohnt haben), habe ich in mehreren Jahren immer an der selben Stelle eine blasse Form von C. amethysteus gefunden. Also ungefähr elfenbeinweiß (auch junge Exemplare) aber eben mit lilabraunen Schüppchen auf dem Hut. Die Farbe ist innerhalb dieser einen Kollektion konstant, drum herum stehen dann ganz normale C. amethysteus.
Das war aber vor der Zeit, wo ich mich etwas ernsthafter mit Pilzen beschäftigt habe.
Mal sehen, vielleicht finde ich die ja noch mal wieder.

LG, Pablo.

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Pfalz-Pilz, (vor 4431 Tagen) @ Heinz Ebert

Hallo Dieter,
diese Woche wurde mir ein ganzer Eimer mit Pfifferlingen gebracht. Darunter
waren etwa die Hälfte diese Form (sowas ist für mich keine var.). Die
Fruchtschichten waren fast rein weiß. Sie kamen aus einem einem Wald, den
ich gut kenne, und in anderen Jahren kommen solche Formen dort nicht vor.
Was mich seit einigen Jahren stutzig macht, das sind rein weiße Pfifferlinge,
die im Hunsrück immer an der gleichen Stelle sind, also konstant weiß
bleiben. Mikroskopisch kein Unterschied.
Beste Grüße, Heinz Ebert

Hallo Heinz

Die elfenbeinweiße Form C.pallens (Foto) finde ich hier fast jedes Jahr, zum Teil in schöner Gemeinsamkeit mit dem normalen Pfifferling. Ich sammle seit etwa 60 Jahren Pfifferlinge im Pfälzerwald, diese rosa Farbvariante ist mir aber bisher nicht untergekommen. Deswegen auch meine Anfrage ans Forum.
Andere Farbvarianten wie C.friesii (ein ganzer Berghang voll), C.amethysteus, C.subpruinosus u. C.cibarius var. bicolor und diverse Kraterellen sind mir hier auch schon begegnet.

Gruß aus der Pfalz
Dieter Lode

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Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Peter S., (vor 4431 Tagen) @ Heinz Ebert

Hallo Dieter,
diese Woche wurde mir ein ganzer Eimer mit Pfifferlingen gebracht. Darunter
waren etwa die Hälfte diese Form (sowas ist für mich keine var.). Die
Fruchtschichten waren fast rein weiß. Sie kamen aus einem einem Wald, den
ich gut kenne, und in anderen Jahren kommen solche Formen dort nicht vor.
Was mich seit einigen Jahren stutzig macht, das sind rein weiße Pfifferlinge,
die im Hunsrück immer an der gleichen Stelle sind, also konstant weiß
bleiben. Mikroskopisch kein Unterschied.
Beste Grüße, Heinz Ebert

Hallo Heinz,

auf dem Foto erkenne ich ja nun keinen Pfifferling mit reinweißer Fruchtschicht. Alles ist schön carneo - fleischfarben, auch die Fruchtschicht. Das kann dann ja nichts mit denen aus dem Eimer zu tun haben. (Wie machst Du das, dass man Dir die Pfifferlinge eimerweise bringt :-) )

Davon abgesehen, dass natürlich alle Stufen des Systems, also auch Varietäten und Formen, genau wie Arten und Gattungen nur in unseren Köpfen existieren, trotzdem mal die Frage, was siehst Du denn als Varietät an?

@Dieter: Heb´ ihn auf, wenn die Cantharellaceae - Monografie von I. Olariaga rauskommt, die ja bereits angekündigt ist, wirst Du wahrscheinlich einen Namen finden. "carneoalbus" finde ich ganz gut, allerdings nur die ersten 3 Silben. "albus" soll dann was beschreiben? Die Farbe des Stieles unter der fleischfarbenen Stielrinde?

Beste Grüße - Peter

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Heinz Ebert ⌂, (vor 4431 Tagen) @ Peter S.

Hallo Peter,

ich habe den Eimer mit Inhalt nicht fotografiert. Übrigens: Eimerweise werden mir Pilze gebracht nicht, um sie mir zu überlassen, sondern zum Kontrollieren. Aus diesem Eimer hab ich auch noch vier Gallenröhrlinge rausgefischt, die scheinen in diesem Jahr Hochsaison zu haben. ;-)
Was soll ich übrigens tun, wenn so ein Eimer voll mit Boletus fechtneri ist, also einer absolut geschützten Art? In den Wald zurückschicken und die Pilze dort auskippen? Mir ist das tatsächlich passiert: zwei Mann jeweils mit einem Eimer voll fechtneri. Ich hatte damals erklärt, dass diese Art der Natur nicht entnommen werden darf, und erklärte auch die Merkmale und Unterschiede zum edulis. Ich habe sie NICHT zurückgeschickt, sondern anschließend haben wir die fechtneri gemeinsam zubereitet und verspeist. Sie schmeckten ganz toll nach Artenschutz ;-)))
Beste Grüße, Heinz Ebert

Hallo Heinz,
auf dem Foto erkenne ich ja nun keinen Pfifferling mit reinweißer
Fruchtschicht. Alles ist schön carneo - fleischfarben, auch die
Fruchtschicht. Das kann dann ja nichts mit denen aus dem Eimer zu tun
haben. (Wie machst Du das, dass man Dir die Pfifferlinge eimerweise bringt

-) )

Davon abgesehen, dass natürlich alle Stufen des Systems, also auch Varietäten
und Formen, genau wie Arten und Gattungen nur in unseren Köpfen
existieren, trotzdem mal die Frage, was siehst Du denn als Varietät an?
@Dieter: Heb´ ihn auf, wenn die Cantharellaceae - Monografie von I. Olariaga
rauskommt, die ja bereits angekündigt ist, wirst Du wahrscheinlich einen
Namen finden. "carneoalbus" finde ich ganz gut, allerdings nur
die ersten 3 Silben. "albus" soll dann was beschreiben? Die
Farbe des Stieles unter der fleischfarbenen Stielrinde?
Beste Grüße - Peter

Re: Cantharellus cibarius var. carneoalbus ?? (3Pi

Pfalz-Pilz, (vor 4431 Tagen) @ Peter S.

@Dieter: Heb´ ihn auf, wenn die Cantharellaceae - Monografie von I. Olariaga
rauskommt, die ja bereits angekündigt ist, wirst Du wahrscheinlich einen
Namen finden. "carneoalbus" finde ich ganz gut, allerdings nur
die ersten 3 Silben. "albus" soll dann was beschreiben? Die
Farbe des Stieles unter der fleischfarbenen Stielrinde?

Hallo Peter

Der Stielfleisch des Rosafarbenen ist in einem etwas dunkleren weiß (in Richtung elfenbein). Zur Basis hin geht es nach ca.15 Minuten etwas ins gelbliche über. Das Foto zeigt den frischen Anschnitt.
Ich werde mal das Pilzchen trocknen, eintüten und abwarten.
Die von Heinz E. beschriebenen Pfifferlingsmassen kann ich z.Z. bestätigen. Ich darf keine mehr zu Hause abliefern, sonst werde ich erschlagen. Von der Chefin sind nur noch max.500 Gramm einmal pro Woche genehmigt.

Gruß aus dem Pfälzerwald
Dieter

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