Re: "Wissenswertes" über den Fliegenpilz

Huperzia ⌂, (vor 9440 Tagen) @ Dieter

In meinem Kosmos-Naturführer HAAS-GOSSNER: Pilze Mitteleuropas von 1966 steht
"...Nach dem Weggießen des Kochwassers kann ein Fliegenpilzgericht
ohne Schaden verzehrt werden. In Deutschland sind in Notzeiten der
Nachkriegsjahre viele Tausende von Fliegenpilzen in die Kochtöpfe
gewandert..." Danach wird zwar trotzdem vom Genuß abgeraten, aber
immerhin, es steht so da. Ist das auch Blödsinn?

Hallo Dieter,

das ist kein Blödsinn und gar nicht mal so unschmackhaft. Der Geschmack kommt zwar nicht ganz an den des Perlpilzes heran, aber das kann man ja mit Gewürzen kaschieren.

Huperzia

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