Re: Strubbelkopfröhrlinge ungeniessbar?
Ist dieser schöne Pilz wirklich nicht verwendbar? Wie schmeckt dieser nun
wirklich? Gibt es eine zusammenfassende Liste von ungeniessbaren
Röhrlingen?
Strubbelkopfröhrlinge habe ich gegessen - lohnt nicht.
Warnen möchte ich nochmal vor Porphyrröhrlingen. Die gibt es bei uns gelegentlich massenhaft. Besonders wenn Sie im Schnitt stark blaugrün anlaufen und "chemisch" riechen habe ich sie - nach eine ausgiebigen Mahlzeit - in Verdacht giftig zu sein (hatte merklich Kreislaufstörungen, Sehstörungen, Schwindel). Wäre interessant den Farbstoff zu kennen - weiß da jemand was?
Seitdem bleibe ich bei den "anerkannt" guten Speisepilzen und schaue den Rest nur noch an...