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Re: Strubbelkopfröhrlinge ungeniessbar?

Seagull, (vor 6265 Tagen) @ Bobby1

Ist dieser schöne Pilz wirklich nicht verwendbar? Wie schmeckt dieser nun
wirklich? Gibt es eine zusammenfassende Liste von ungeniessbaren
Röhrlingen?

Strubbelkopfröhrlinge habe ich gegessen - lohnt nicht.

Warnen möchte ich nochmal vor Porphyrröhrlingen. Die gibt es bei uns gelegentlich massenhaft. Besonders wenn Sie im Schnitt stark blaugrün anlaufen und "chemisch" riechen habe ich sie - nach eine ausgiebigen Mahlzeit - in Verdacht giftig zu sein (hatte merklich Kreislaufstörungen, Sehstörungen, Schwindel). Wäre interessant den Farbstoff zu kennen - weiß da jemand was?

Seitdem bleibe ich bei den "anerkannt" guten Speisepilzen und schaue den Rest nur noch an...

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