Hallo Pilzfans,
folgende Fragen habe ich zum Thema Pilze:
Besteht die Zellwand der Asco- und Basidiomyceten, zumindest der Pilze, die wir häufig im Wald stehen sehen, immer aus Chitin?
Welches ZW-Material haben Hefen?
Bestehen die Zellwände des echten Mehltaus aus Cellulose und welches ZW-Material besitzen die Candida-Arten, die auch auf der menschlichen haut wachsen?
Ich hoffe, dass diese Fragen nicht ZU speziell sind.
Vielen Dank
Thomas
Hallo Pilzfans,
folgende Fragen habe ich zum Thema Pilze:
Besteht die Zellwand der Asco- und Basidiomyceten, zumindest der Pilze, die wir häufig im Wald stehen sehen, immer aus Chitin?
Welches ZW-Material haben Hefen?
Bestehen die Zellwände des echten Mehltaus aus Cellulose und welches ZW-Material besitzen die Candida-Arten, die auch auf der menschlichen haut wachsen?
Ich hoffe, dass diese Fragen nicht ZU speziell sind.
Vielen Dank
Thomas
Hallo Thomas
Heute ist es gut bekannt,das die höheren Pilze,also auch die von Asco.- und Basidiomyceten,zum Aufbau ihrer Zellwände nicht Zellulose wie die Grünpflanzen, sondern Chitin verwenden.
Neben Chitin ca.40-50% kommen in den Zellwänden auch eine Reihe von Aminozuckern und anderen Kohlenhydraten vor.Diese Kohlenhydrate verlassen, sofern sie denn aus den Zellwänden herausgelößt
werden können weitgehenst unverändert mit dem Urin wieder unseren Körper.
Auch die Zellwände der niederen Pilze, also auch der Schimmelpilze, Mehltaupilze und Hefepilze enthalten Chitin.
Gruß
Harry
Hallo Harry,
Vielen Dank für Deine Auskunft. Dann hatte ich also doch das Richtige behalten. Manchmal ist es ja so, daß man irgendwo etwas gelesen und diese Information auch gespeichert hat, sie aber nicht mehr richtig zuordnen kann und daher unsicher wird.
Jetzt sind alle „Klarheiten beseitigt“ 
, und ich kann meinen Artikel in Ruhe zuende schreiben.
Jetzt noch eine Frage an alle:
Mir scheint, dass die meisten Pilzfans in diesem Forum +/- jenseits des Weißwurstäquators zuhause sind.
Gibt es jemanden, der wie ich im wattreichen und waldarmen Nordfriesland beheimatet ist und mit dem ich mich über den „Pilzgehalt“ dieser Gegend austauschen kann? Z. B. „Sag mir, wo die Champignons sind“ und „verdrängen Riesenboviste die Champignons?“ Ich meine nämlich eine Tendenz entdeckt zu haben, wonach man auf Viehweiden, auf denen Riesenboviste wachsen, kaum noch Champis entdeckt. Ist da was dran?
Gruß
Thomas