helle Röhrlinge mit violettem Velum verspeist :-/

Hallo Freunde mal wieder :-)

Gestern hab ich neben Straße auf breitem Grünstreifen ein paar Gold-Röhrlinge eingesammelt. Da fand ich auch Röhrlinge die ich wohl noch nie gesehen hatte - die aber abends natürlich trotzdem in die Pfanne kamen :-)

Hut war beige hell, Röhren wohl gelblich und halbwegs dicker Stiel weiß. Ich hatte sogar mehrfach an den Röhren geleckt um sicher zu gehen dass ich da keine kleinen Gallenröhrlinge vor mir hatte ! Obwohl der Stiel ja längst nicht so steinig dick war. Aber doch dicker als die der Gold-Röhrlinge am selben Platz.

In der Pfanne haben sie doch ziemlich lecker geschmeckt und waren noch bissig - kein Vergleich zu den Gold-Röhrlingen.

Na ja und da ich die Nacht dann leichtes Bauchweh hatte, würde mich nun doch interessieren, was ich da gefunden hatte.

Leider keine Fotos, und beim Zubereiten war es schon zu dunkel.

Sonderbar an diesen Röhrlingen war, dass sie wohl ein violettes/lila Velum gehabt hatten. Also es hingen an den Röhren noch so Überbleibsel.

Also hell beiger Hut, weißer gerader bis daumendicker Stil und violettes Velum: Wenn ich das richtig festgestellt hab, dann wird es bei Euch Profis bestimmt schon längst geklingelt haben, *liebwink* :-)

Du kannst ja mal mit den Grauen Lärchen-Röhrling vergleichen, wächst am gleichen Standort.

Gruß
Doris

Du kannst ja mal mit den Grauen Lärchen-Röhrling vergleichen, wächst am
gleichen Standort.

Ja könnte passen. Aber so schmierig wie die gold-röhrlinge war der Hut nicht.
Die Frage hier ist eher, ob es tatsächlich röhrlinge mit violetten Velum gibt.
Ohne diese Auffälligkeit können wir die verdauten Pilze sicher nicht mehr bestimmen.

Die Frage hier ist eher, ob es tatsächlich röhrlinge mit violetten Velum
gibt.

Hallo Roland,
hmmm, habe ich so noch nicht gesehen. Ich fürchte, dass die von dir verspeisten Pilze sich irgendwas eingefangen hatten, Schimmel oder so. Was dann auch die Erklärung für deine Verdauungsbeschwerden sein könnte.
Ich wünsche dir weiterhin viel Glück mit deinen Pilzen.
FG
Stephan

Hallo Roland,
hmmm, habe ich so noch nicht gesehen. Ich fürchte, dass die von dir
verspeisten Pilze sich irgendwas eingefangen hatten, Schimmel oder so. Was
dann auch die Erklärung für deine Verdauungsbeschwerden sein könnte.
Ich wünsche dir weiterhin viel Glück mit deinen Pilzen.
FG
Stephan

Ach da ich doch weiß wie Ihr mir immer lieb helft, hätte ich sorgfältiger beim Einsammeln sein sollen und halt doch Foto machen.
War halt befahrene Straße und da wusste ich noch nicht, das ich Pilze im Dunkeln in die Pfanne schnippeln werde.

Es waren alles junge Exemplare und sogar in der Pfanne noch bissfest. Aber wenn es bei Röhrlingen sonst nichts rötliches an den Röhren hängendes gibt, dann muss es wohl Schimmel gewesen sein.

Da ich ja Gallenröhrlinge als Vergleich genannt habe ist mir aufgefallen, dass wir das Thema vielleicht schon mal hatten:

http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/pconfig.pl?read=333150

pilzthomas wrote:
Gallenröhrlinge sind hier nicht in Sicht. Das sind m.E. eindeutig Raufüße und zwar aus der Birkenpilz-Verwandschaft.

Also Bild 4 und 5 hier passt glaube ich ganz gut: https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/Wollstiel-Rau.htm

Oder http://boletales.com/genera/leccinum/l-holopus/

Wenn solche eine Art neben Gold-Röhrlingen wächst, dann waren es wohl solche.

das Roland, der geborene Verlierer
"wer nicht verliert.. der versagt."
und Dankeschön :-)

[image]

Lieber Roland,

was hier noch keiner schrieb: Rotkappen und möglicherweise auch andere Raufussröhrlinge, die ja hier auch zur Debatte stehen, sind roh heftig giftig. Raufussröhrlinge würde ich also zur Sicherheit min. 15 min ordentlich erhitzen. Aus skandinavischen Ländern sind jedenfalls einige Vergiftungsfälle bekannt, bei denen Rotkappen eben mal kurz auf den Grill gelegt wurden. Ein Freund von mir hatte neulich auch leichtes Magengrimmen nach dem Verzehr einiger möglicherweise nicht genug durchgegarter Rotkappen.

liebe Grüße

Birgit (verliert manchmal auch ;-) )

Hallo Roland

Wenn auch nur spekulativ, werfe ich mal überständige Butterpilze ein. Hoffe dir gehts besser!

MfG Thomas

Ja könnte passen. Aber so schmierig wie die gold-röhrlinge war der Hut nicht.
Die Frage hier ist eher, ob es tatsächlich röhrlinge mit violetten Velum
gibt.
Ohne diese Auffälligkeit können wir die verdauten Pilze sicher nicht mehr
bestimmen.

Da fand ich auch Röhrlinge die ich wohl noch nie gesehen
hatte - die aber abends natürlich trotzdem in die Pfanne kamen

Du findest unbekannte Pilze und isst die dann einfach so? Unfassbar...

Du findest unbekannte Pilze und isst die dann einfach so? Unfassbar...

Hallo Jogi,
was soll bei Röhrlingen mit gelben Röhren, die nicht bitter schmecken, schiefgehen? Roland ist ziemlich erfahren im Pilzesammeln und kennt wahrscheinlich die allgemeinen Regeln im Zusammenhang mit Röhrlingen.
FG
Stephan

Hallo Jogi,
was soll bei Röhrlingen mit gelben Röhren, die nicht bitter schmecken,
schiefgehen? Roland ist ziemlich erfahren im Pilzesammeln und kennt
wahrscheinlich die allgemeinen Regeln im Zusammenhang mit Röhrlingen.
FG
Stephan

Ja das stimmt. Ich bin halt von Haus aus ein kleine Angsthase :-)

Grüße

Jogi

Hallo Stephan,

was soll bei Röhrlingen mit gelben Röhren, die nicht bitter schmecken,
schiefgehen?

Nun, man könnte zum Beispiel an einen gelbporigen Satanspilz geraten. Auch bei Erlengrüblingen (Stichwort Paxillus-Syndrom) ist höchste Vorsicht geboten.

Grüße, Jürgen

Hallo Stephan,
Nun, man könnte zum Beispiel an einen gelbporigen Satanspilz geraten. Auch
bei Erlengrüblingen (Stichwort Paxillus-Syndrom) ist höchste Vorsicht
geboten.
Grüße, Jürgen

Hallo Jürgen,
in der Sache hast du recht. Ich war mir nur nicht sicher, ob die Aussage "Leichtsinniger geht wohl nicht..." angemessen war. Ein gelbporiger Satanspilz ist natürlich schon was äußerst Fieses, aber den muss man wie auch den Erlengrübling erstmal finden. Also, für mich geht leichtsinniger schon noch. Und generell stimmt natürlich auch die Aussage, dass man nur Pilze essen soll, die man kennt, das will ich nicht abstreiten.
FG
Stephan

In den letzten Tagen häufen sich in den Pilzeforen die wohlgemeinten Ratschläge, die mit Ausdrücken wie "unfassbar", "wie kann man nur", "das kann doch nicht wahr sein" garniert werden. Diese vorwurfsvollen Anhängsel erhöhen die Hemmschwelle für unsichere Speisepilzsammel-Laien, überhaupt Anfragen in Pilzforen zu starten, was meiner Meinung nach eine ungute Entwicklung wäre. Darum ging es mir eigentlich: ob es möglich ist, Anfragen sachlich korrekt, aber doch auch hinreichend respektvoll zu beantworten und nicht in einen "Ausschimpf-Modus" zu verfallen, der einen Anfrager letztlich beschämt.

Hallo Stephan,
Nun, man könnte zum Beispiel an einen gelbporigen Satanspilz geraten. Auch
bei Erlengrüblingen (Stichwort Paxillus-Syndrom) ist höchste Vorsicht
geboten.
Grüße, Jürgen

Hallo Jürgen,

der Roland hatte Röhrlinge mit Velum verspeist. Ich bekomme mitunter schon nach
dem Genuss einer leckeren Erbsensuppe schlimmere Probleme, als die
beschriebenen. Es ist selbstverständlich hilfreich, darauf hinzuweisen, dass
nicht alle Röhrlinge vorbehaltlos verspeist werden sollten. Aber wie hoch ist
denn die Wahrscheinichkeit, an einen der genannten Pilze zu geraten?! Ich wäre
froh, überhaupt einmal einen Satanspilz in Natura zu sehen.

Irgendwann - da pflichte ich Stephan bei - wird es sich im Unterbewusstsein der
Speisepilzsammler im Hinterkopf eingraben, dass es Massen von unverträglichen
bis giftigen Röhrlinge gibt. Dabei ist es unerheblich, dass diese Arten weit
davon entfernt sind, lebensgefährliche Vergiftungen zu verursachen.
Das Ergebnis wird in einigen Jahren dann so aussehen, dass Otto-Normalverbraucher
oder - besser noch - die heutige Generation der 20 - 30- jährigen sich überhaupt
nicht mehr traut, irgendwelche Pilze aus der Wildbahn zu verwerten.
Zu keiner Zeit konnte ich so viele Pilzabstinenzler wie heute registrieren.
Nahezu 50% aller jüngeren Bekannten von mir fasst heutzutage nichtmal mehr einen
Champignon aus dem Supermarkt an - Tendenz steigend! Die Waldbesitzer freut's jetzt schon.

Grüßlis Ingo

Pic: Von denen hier wird auch Niemend gleich sterben

[image]

Hallo Ingo,

mein Einwurf war lediglich als Präzisierung von Stephans Beitrag gedacht. Ich habe es übrigens beim Monitoring meiner Fundstellen selbst schon erlebt, dass solche gelbporigen Satanspilze von Speisepilzsammlern geerntet worden waren. Im folgenden Jahr blieben die übrigens unangetastet :-) )

Grüße, Jürgen

Hallo Jürgen,

bei mir werden die jedes Jahr geerntet. Das war einmal ein Dreierpack. Am nächsten Tag war auch der letzte weg.

[image]

Auch bei Erlengrüblingen (Stichwort Paxillus-Syndrom) ist höchste Vorsicht
geboten.
Grüße, Jürgen

Hallo,

gibt es zur Giftigkeit des Erlengrüblings Untersuchungen/Veröffentlichungen oder wird die vermeintliche Giftigkeit lediglich wegen der Paxillus-Verwandtschaft angenommen?

Grüße
Karl-Heinz

Hallo Karl-Heinz,

ich fürchte, dass Gyrodon lividus aufgrund der erwiesenen nahen genetischen Verwandtschaft mit dem Kahlen Krempling solange als giftverdächtig gelten muss, bis das Gegenteil - die Ungefährlichkeit dieses Pilzes - durch entsprechende Untersuchungen bewiesen ist.

Grüße, Jürgen

Hallo Karl-Heinz,
ich fürchte, dass Gyrodon lividus aufgrund der erwiesenen nahen genetischen
Verwandtschaft mit dem Kahlen Krempling solange als giftverdächtig gelten
muss, bis das Gegenteil - die Ungefährlichkeit dieses Pilzes - durch
entsprechende Untersuchungen bewiesen ist.
Grüße, Jürgen

Hallo Jürgen,

danke für die Antwort. In der meisten Trivialliteratur wird er ja als essbar bezeichnet, andererseits auch darauf hingewiesen dass er wegen Seltenheit geschont werden sollte.
Dies führt einmal zu der kuriosen Aussage:
"Der essbare Röhrling steht in Deutschland unter Naturschutz und sollte deshalb nicht gesammelt werden. Er ist die einzige Art seiner Gattung."

Grüße
Karl-Heinz

Hallo Jürgen,
danke für die Antwort. In der meisten Trivialliteratur wird er ja als essbar
bezeichnet, andererseits auch darauf hingewiesen dass er wegen Seltenheit
geschont werden sollte.
Dies führt einmal zu der kuriosen Aussage: "Der essbare Röhrling steht
in Deutschland unter Naturschutz und sollte deshalb nicht gesammelt
werden. Er ist die einzige Art seiner Gattung."
Grüße
Karl-Heinz

Hallo Karl-Heinz,
in der Mycologia Bavarica Band 13 ist ein Kremplingsschlüssel vom Christoph Hahn wo der Erlengrübling zu den Kremplingen eingefügt wurde,
viele Grüsse
Matthias

Hallo Karl-Heinz,
in der Mycologia Bavarica Band 13 ist ein Kremplingsschlüssel vom Christoph
Hahn wo der Erlengrübling zu den Kremplingen eingefügt wurde,
viele Grüsse
Matthias

Hallo Matthias,

danke für den Tipp. Die M. Bavarica habe ich leider nicht zur Verfügung.
Habe dann mal im Netz gesucht und eine PDF-Datei gefunden, schade war nur die erste Seite des Schlüssels.

Viele Grüße
Karl-Heinz

Hallo Stephan,
Nun, man könnte zum Beispiel an einen gelbporigen Satanspilz geraten. Auch
bei Erlengrüblingen (Stichwort Paxillus-Syndrom) ist höchste Vorsicht
geboten.
Grüße, Jürgen

Hallo,

vorletztes Jahr ein Krankenhausfall in Jena: Aufgrund der Trockenheit gelbporige Satansröhrlinge.
Die Pilze wurden mit Hilfe eines Bestimmungsschküssel bestimmt - als Boletus fechtneri .....

Zwei Personen hatten reichlich gegessen, wobei die junge Frau mehrere Tage im Krankenhaus lag, der junge Mann keine Symptome zeigte, obwohl beide etwa die gleiche Menge gegessen hatten und keine anderen Pilze mit im Spiel waren.

beste Grüße,
Andreas

helle Röhrlinge mit violettem Velum verspeist :-/

Re: helle Röhrlinge mit violettem Velum verspeist

Re: helle Röhrlinge mit violettem Velum verspeist

Re: helle Röhrlinge mit violettem Velum verspeist

wohl wieder die Raufüße..

Re: wohl wieder die Raufüße..

Re: helle Röhrlinge mit violettem Velum verspeist

Leichtsinniger geht wohl nicht...

Re: Leichtsinniger geht wohl nicht...

Re: Leichtsinniger geht wohl nicht...

Re: Leichtsinniger geht wohl nicht...

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Ergänzung

Re: Leichtsinn?!

Re: Leichtsinn?!

Re: Leichtsinn?!

Re: Leichtsinniger geht wohl nicht...

Re: Leichtsinniger geht wohl nicht...

Re: Leichtsinniger geht wohl nicht...

Re: Leichtsinniger geht wohl nicht...

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